Menu Gourmand

Salade Italienne (Jambon Speak, Parmesan, Tomates confites, Olives...)
Terrine du chef
Chèvre chaud toasté en salade

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Faux-filet grillé, beurre Maître-d 'hôtel
Suprême de pintade aux champignons
Poisson du jour

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Assiette de fromage
Ou
Profiteroles maison
Pâtisserie du jour maison
Glaces ou sorbets (3 boules au choix)

32.00 euro (prix net)

(Menu servi du mercredi au samedi midi)

Menu Dégustation

Cassolette d 'Escargots de Bourgogne
Foie gras de Canard maison
Duo d'esturgeon et saumon fumé

Terrine de cerf

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Sorbet normand

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Filet de Saint-Pierre croustillant, sauce homardine

Brochette de Saint-Jacques et risotto aux cèpes

Filet de boeuf français, sauce Périgueux

Pavé de cerf, sauce Grand-Veneur

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Assortiment de Fromages et Salade

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Dessert maison à la Carte

41.50 euro (prix net)