Buffet de fromages à discrétion et son mesclun de salade – 23 €

1 entrée + 1 plat au choix dans la carte ou buffet, tout à 50% pour les moins de 12 ans – 25 €

Les entrées

Welsh rarebit – 9.50 €

Cheddar cuit avec de la bière, du paprika et de la moutarde gratiné au four sur tranche de pain grillé

Tartine de fromages – 11.00 €

Marinés au Cognac et sa confiture d’oranges amères

Les petits cabecous crémeux – 11.00 €

Sur lit de pomme vapeur à la lavande

La salade aux milles fromages – 8.30 €

Au poivre de Séchouant

Le feuilleté de saucisse de Montbéliard – 11.00 €

A la cancoillotte au cumin

La brick bleu d’Auvergne en ratattouille – 9.50 €

Le gratin de ricota au miel – 11.00 €

Et son pain d’épices poêlé

Le foie gras de canard mi-cuit – 11.00 €

Les plats de résistances

Raclette au lait cru et sa garniture – 17 €

L’aubergine farcie au Gorgonzola et son mesclun de légumes – 18 €

La tranche de lard fumé et son morbier braisé – 17 €

La tajine de camembert aux pommes acides et aux épices – 18 €

La fourme d’Ambert braisée aux poireaux confits – 18 €

La cassolette de fromages forts aux abricots – 15 €

La tartiflette de Savoie aux gésiers de canard – 18 €

Le gouda jeune au saumon et ses herbes et basilic – 18 €

La fondue classique (2 personnes) – 39 €

Le confit de canard du Sud-Ouest – 15 €

Le cassoulet de Castelnaudary – 17 €