Beignets de mozzarella, crème au basilic et

tomates confites 13,50

Tartare de saumon et thon,caramel de sauce

soja, gaufre au wasabi 14,50

Foie gras poêlé, sashimi de thon rouge, sauce aux sésames grillés 16,50

Coquilles st Jacques marinées aux épices du Maghreb, semoule et extrait de légumes orientaux 16,50

Carpaccio de bœuf à la mousse de foie gras,toast à la tapenade de truffes 15,50

Tagliatelles sautées au foie gras et parmesan 14,50

Oeuf cocotte au saumon fumé et pointes d’asperges 14,50

Petit Isigny, mouillettes de pain de seigle 14,50

Salade niçoise aux snackés de thon rouge 15,50

Filet pur de bœuf irlandais 26,50

Côtes d’agneau 24,50

Gambas géantes décortiquées 24,50

Côte à l’os (2 couverts) 26,50 p.p

Nos sauces: poivre vert, béarnaise, dijonnaise,

choron(béarnaise tomatée),roquefort 3.00

Magret de canard aux cerises et poivre de Sichuan, gratin de pommes de terre 24,50

Filet de bar en croute d’olives, trait de pesto, purée, spaghetti de courgettes 23,50

Parmentier de boudin noir aux raisins, caramel d’Harissa 20,50

Sauté de poulet et écrevisses façon tikka massala, riz 22,50

Filets de rougets grillés, aigre doux de sauce soja, riz basmati et petits légumes 21,50

Rognons de veau, moutarde à l’ancienne, pommes frites 23,50

Filet de cabillaud, épinards frais, purée aux olives et sauce mousseline 24,50

Filet d’agneau sauté aux petits légumes, épices tandoori 24,50