Entrées

Le consommé de Volaille aux Petits légumes 6.50 €
La Mousseline de la Mer aux Queues de Crevettes, Fumet de Curcuma 7.50 €  
La Salade Folle de Saint Jacques et Sot l’y Laisse de Poulet en Persillade 9.00 €                                                                            
Le Foie Gras Maison Mariné au Porto, Chutney de Mangue
La Petite Portion 10.00 €
La Grande  portion 15.00 €

Les Saveurs Bourguignonnes
Le Jambon Persillé 7.00 €                                                         
Les Œufs Pochés en Meurette 7.50 €                
Les Charcuteries du Terroir   Entrée 7.50 €    Plat 15.00 €     


Le Coin de l’Escargotière
Les Escargots de Bourgogne en Coquille   Les  Six 8.50 €  Les Neufs 12.00 €  Les Douze 16.00 €        
Le Feuilleté d’Escargots, Crème d’Ail et Persil 8.50 €    
La Timbale Craquante d’Escargots à l’Epoisse 8.00 €

Prix Nets

A la Broche

Poissons

Le Dos de Brochet rôti, velouté crémé Moutarde à l’Ancienne Et Estragon 14.00 €  
La Brochette de Saint Jacques, Jus d’Espelette 17.00 €
Le Filet de Cabillaud rôti, crème de Persil et Ail 13.00 €
                                              

Viandes

Le Tournedos de Filet de Canard, Jus de Mangue 15.50 €
Le Croustillant de Tête de Veau, Sauce Gribiche 14.50 €
Brochette de Mignon de Porc, Infusion aux Herbes 15.00 €                    

Au Grill

L’Entrecôte Grillée, Fleur de Sel de Camargue env.220g 16.50 €
L’Entrecôte Grillée, Fleur de Sel de Camargue env.350g 22.50 €                                                                                                 
Le Pavé de Charolais 14.50 €                                                
Le Tartare de Bœuf au Couteau (Préparé par nos soins) 14.00 €
            
Saveurs Bourguignonnes
Le Bœuf Bourguignon (viande française) 12.50 €
La Fondue Bourguignonne (viande française) 22.00 €                       
Toutes nos viandes sont nées, élevées et abattues en France.

Prix Nets

 

Menu Véranda 16.00 €          

(Entrée + plat ou plat + dessert)

Menu Véranda Plus 20.50 €    

(Entrée + plat + dessert)

Les Entrées :           

L’Entrée du Jour
Ou
Loeuf Mi-Cuit, Crème au Pistou et Chorizo de Boeuf
Ou
La Terrine Morvandelle aux Cassis
Ou
La Mousseline de la Mer aux Queues de Crevettes

Les Plats :       

Le Plat du Jour
Ou
L’Onglet de Boeuf Grillé (Viande UE.)
Ou
Le Filet Mignon de Porc, Infusion aux Herbes
Ou
Le Poisson selon Arrivage

Les Desserts :

Le Dessert du Jour
Ou
L’Entremets Biscuit Breton, Crème Citron Mousse Chocolat Blanc
Ou
La Poire Pochée au Cassis
Ou
La Coupe de Glaces et Sorbets

Menu Enfant 8.50 €

La Terrine Maison
Le Petit Steak ou de le Filet de Poisson rôti, choix de Légumes
La Coupe Glacée ou le petit dessert

Fromages                                           

L’Assiette de Fromages Régionaux 6.50 €                                                                                                                                    
La Faisselle avec ou sans Crème 6.00 €                 

Pour accompagner vos desserts,

Muscat de  lunel 2003   5Cl 3.50€    
Banyuls Grand cru 1997  5Cl 6.50 €
                                                                                                                                                        

Desserts

La crème aux Œufs Caramélisée Aux Pralines 6.00€
L’entremets biscuit Breton, Crème Citron Mousse au Chocolat Blanc 6.50€
La trilogie  de Riz au Lait 6.50€
La Poire Pochée au Cassis 6.50€
Les Macarons aux Trois Saveurs Glacées 7.00€
Les Coupelles de Glaces et Sorbets 6.50€
Le Café Gourmand 7.50€
                    

Cafés                                                                       

Arabica 100% (corsé)   Simple 2.20€   Double 4.00€
Arabica 50% Robusta 50% (Doux)  Simple 2.20€      Double 4.00€
Décaféiné    Simple 2.50€    Double 4.40 €    
Café crème 3.00€
Capuccino 3.50€