Menu Lion d'Or à 21 €

Ballottine de Flétan et chèvre frais , échalotes confites et herbes folles

Râble de lapin et aiguillettes de canard sautés et son jus caramélisé à l’orange
Ou
Poisson du marché , polenta à l’emmental et basilic

Plateau de fromages frais et affinés
Ou
Gourmandise au choix ou fruits frais

Menu Plaisir à 28 €

Effilochée d’aile de raie , tartare de queue d’écrevisses au jus de citron et ses toasts grillés
Ou
Salsa de pigeonneau et manchon de canard aux épinards , jus au pesto

Souris d’agneau braisé , réduction de légumes et thym
Ou
Pavé de thon rouge en croûte d’épices poélé servi mi-cuit et son jus exotique

Plateau de fromages frais et affinés
Ou
Dessert au choix ou fruits frais

Menu Gourmet à 36 €

Terrine de foie gras maison orange et pruneaux en millefeuille de pain d’épice
Ou
Briochine de St Jacques et filets de caille , jus de crustacé

Trou au Vieux Calva de P J .Breton

Filet de boeuf Normand Rossini
Ou
Grenadin de veau aux airelles et cépes bouchon
Ou
Filet de bar grillé sur sa peau , jus au pesto rouge, compotée de ratatouille du potager

Plateau de fromages frais et affinés