Pour commencer…

Les Huitres

Fines de claire n° 3 de Marennes Oléron

  les 6, 13€ / les 9, 20€ / les 12,26€

Les Boulots                      300g -  9€

6 escargots,beurre d’ail persillé   -  9€

Foie gras Maison,  pain gillé   - 14 €

Tartare de saumon   -  11 €

Bonbons de crevettes, mayonnaise thaï          - 13 €

Salade Perrigourdine                                    -  14€

Poivrons marinés,mozzarella                         -  9 €

Salade des pleurottes et escargots                 - 14€

Pour suivre…

Veritable Andouillettes de Troyes,"A,A,A,A,A,"purée - 19€

Rognons de veau « à la diable », gratin Dauphinois - 19 €

Magret de canard au miel ,pommes grenailles   - 20 €

Faux filet New York cut,haricots verts      - 21€

Suprême de poulet sauce curry de madras, riz                - 17€

Gambas a la provençale,sauce coco ail, rizotto                - 22€

Steak d’espadon juste grillé à l’huile de noisette, purée   - 19€

Mi-cuit de Saumon, sauce crème de citron,

       poêlée de champignons - 19€

Saint jacques aux fondue de poireaux et riz basmati       - 22€

Pour finir…

La sélection du fromager

 Assortiments de fromage - 7€

Saint Nectaire fermier - 5€

Comté fermier - 5€ 

Café gourmand - 7€

Pannacotta coulis de fruits rouges - 7€

Ronde de glaces et sorbets - 6€

Crème brulée à la vanille bourbon - 7€

Baba bouchon, arrosé de rhum vieux - 7€

Tarte Tatin - 7€

Mousse au chocolat noir - 6€