MENU UN-SPIRATION : 28 €

Entrées : 8.00 €

Brochette de Jambon Cru et Melon, Gaspascho Fraise Framboise
Crumble de Poivron et Tomate, Sorbet Tomate
Tarte fine aux Sardines, Tomates Confites, Tapenade d’Olive et Oignons doux

Plats : 16.00 €

Filet Mignon de Porc Fumé, Poivron Rouge confit
Dos de Cabillaud rôti au Paprika Fumé, Risotto Vert
Suprême de Pintade rôti, Casserole de Blé tendre, Sauce aux Cerises

Desserts : 7.00 €

Pana Cotta à la Vanille, Fruits du Moment
Bavarois Abricot Cacahuète, Sorbet Abricot
Mousse Chocolat, Biscuit Noisette

MENU DEUX-GUSTATION : 35 €

Uniquement le soir

Entrées : 10.00 €

Suprême de Poulet Fermier pané Parmesan Cèpes, Salade de Courgette et Noisettes
Millefeuille aux Petits Légumes et Thon séché
Brochette de Crevettes grillées, Aubergine Babaganouche

Plats : 20.00 €

Poitrine de Pigeon rôtie, Nem d’Abats, Galette de Pommes de Terre
Noix de Saint Jacques roulées au Jambon Serrano, Etuvée de Roquette et Tomates séchées
Gravadlax de Filet de Boeuf Aller Retour, Sauce Moutarde Aneth, Légumes à la Grecque

Desserts : 8.00 €

Financier Chocolat Cerise
Guimauve de Pomme Verte et Biscuit Praliné
Assortiment de Sorbets et Fruits du Moment