Marché du Sud 32,00€

Mikado d'Asperges, Jambon Cru, Copeaux de Parmesan et Crème d'Asperge
ou
La Tartelette Fine de Sardines

*****

Agneau Confit, Artichaut et Petits Légumes Barigoule
ou
Pavé de Cabillaud Rôti, Emulsion d'Ail

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Dessert au Choix



MENU ÉTAPE BOUILLABAISSE 28,00€

Bouillabaisse (servi à l'assiette, trois poissons)

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Dessert du Jour
ou
Glaces et Sorbets

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Café




MENU 24,00€

Soupe de Favouille
ou
Salade des Mets du Sud

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Feuillantine de Canard aux Pleurotes
ou
Dos de Daurade au Coulis de Poivrons

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Dessert du Jour
ou
Glaces et Sorbet