Formules déjeuner / dîner au restaurant:
- Le Petit Mesturet 21€
Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert
- Le Grand Mesturet 27€
Entrée/ Plat/ Dessert
Extraits de carte:
Entrées...
Aubergine grillée à la tomate et au chèvre frais de la fromagerie Lethielleux
Gelée de lapin fermier au romarin, coulis de poivron jaune
Terrine de foie gras de canard des Landes maison
Plats...
Filet de daurade en croûte d'épices douces, légumes méridionaux
Traditionnel tartare de boeuf au couteau, shoot de cognac, grenailles persillées
Mignon de porc au vieux Banyuls, olives et tomates confites, tagliatelle aux amandes concassées
Plats de Grand-Mère...
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf et petits oignons
Véritable brandade de morue fraîche maison, croûtons aillés, mesclun niçois
Tête de veau roulée, sauce gribiche et légumes vapeur
Desserts...
Paris-Brest maison, crème pralinée
Mi-cuit chocolat noir et coeur chocolat blanc, glace gingembre
Crumble aux fruits rouges et sorbet myrtille