Boeuf bourguignon façon belle maman Beef bourguignon 16€50 Filet de bar rôti, huile d’olives et basilic European seabass 20€50 Souris d’agneau braisée Lamb knuckle 20€50 Cuisse de poulet rôtie garnie Chicken leg 16€50 Dos de saumon rôti, crème d’estragon Roasted salmon 19€50 Pièce de boeuf sauce béarnaise Piece of beef 26€50 Noix de saint jacques juste saisies sauce pistou Fresh scallops 28€50 Filet de boeuf au bleu d’auvergne Beef tenderloin cheese sauce 14€50 Cochon de lait aux herbes du maquis patates douces Porc with herbs 28€50 Magret de canard rôti, poire et épices, jus court au miel corse Duck brest 18€50
Entrées, Starters
Soupe à l’oignon gratinée Onion soup 10€00 Salade mixte de saison Vegetable salad 11€50 Cassolette d’escargots à l’oseille Snails in sorell sauce 17€50 Foie gras de canard maison 13€50 Crottin de chèvre rôti sur lit de salade Goat cheese salad 17€50 Salade aux lardons et croutons Bacon salad 21€50 Eventail de charcuterie corse Ham plate 15€50 Salade de saumon fumé Smoked salmon salad 9€50 Soupe de poissons de roche rouille et croutons Fish soup 8€50 Croque monsieur géant garni salade 10€50 Douze escargots, beurre, ail et persil Snails, garlic and butter 15€50 Pêle-mêle de légumes croquants marinés … 15€50 … au pistou copeaux de tomme de brebis Assiette de fromages sur lit de salade Cheese plate 11€00 Assiette de fromages corse Corsica cheese plate 16€50 Assiette de frites French fries 7€50
Pâtes, Pasta
Tagliatelle carbonara 12€50 Penne champignons 12€50 Tagliatelle de saumon à l’estragon 16€50 Spaghetti bolognaise 12€50
Desserts, desserts
Ile flottante sur crème anglaise 7€50 Crêpe Montebello (Nutella, chantilly, boule de glace vanille) 9€50 Crêpe Nutella 7€50 Crêpe au sucre 6€50 Tarte aux fruits de saison Season fruit tart 8€50 Riz au lait coulis de caramel Rice poudding 7€50 Poire au vin Pear in wine 8€50 Crème brulée 8€50 Coeur coulant au chocolat, crème anglaise Warm Chocolate cake 8€50 Gaufre au sucre Waffle suger 8€50 Mousse au chocolat maison Chocolate mousse 8€50 Crêpe sauce à l’orange 8€50 Glaces ou sorbets 3 parfums au choix Ice cream 3 Scoops 8€50