Aux portes du Beaujolais, le Fleurie vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle, qui met à l’honneur les produits du terroir local mais aussi ceux d’autres régions. Bœuf charolais et poulet de Bresse d’un côté, bar et gaspacho de l’autre : il y en a pour tous les goûts. La cuisine évolue au fil des saisons et au gré du marché ! A noter que les vins sont sélectionnés chez les producteurs locaux.
